Como fazer sabores de vapor
Como fazer sabores de vapor
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vaporizador de alimentos
Cozinhar no vapor é uma maneira simples de cozinhar legumes, e deixa o sabor e grande parte dos nutrientes intactos. É um pouco mais saudável do que ferver, já que menos nutrientes acabam na água. Além disso, a cozedura ao vapor requer pouco tempo e atenção.
Uma cesta de vapor é uma ótima ferramenta de cozinha para se ter à mão. Há uma variedade de opções quando se trata de vaporizadores, incluindo opções de metal desmontável e silicone. Qualquer cesta de vaporizador funcionará para esta receita, desde que ela caiba na panela com a tampa colocada.
Quanto melhor a qualidade do feijão verde, melhor será esta receita de feijão verde cozido a vapor. Adicione sua escolha de especiarias, ervas frescas e outros sabores. Sirva com purê ou batatas assadas e carne, ou prato principal vegetariano.
“Esta é uma receita simples e fácil de seguir para fazer deliciosos feijões verdes. Tive a sorte de conseguir feijão verde fresco, por isso mantive o meu al dente e temperei com manteiga e sal. Eu adoro feijão verde como um acompanhamento verde vegetariano para o jantar, então esta foi uma ótima maneira de apreciá-los”. -Tracy Wilk
como vaporizar alimentos sem um vaporizador
Cozinhar no vapor é uma maneira simples de cozinhar legumes, e deixa o sabor e grande parte dos nutrientes intactos. É um pouco mais saudável do que ferver, pois menos nutrientes acabam na água. Além disso, a cozedura ao vapor requer pouco tempo e atenção.
Uma cesta de vapor é uma ótima ferramenta de cozinha para se ter à mão. Há uma variedade de opções quando se trata de vaporizadores, incluindo opções de metal desmontável e silicone. Qualquer cesta de vaporizador funcionará para esta receita, desde que ela caiba na panela com a tampa colocada.
Quanto melhor a qualidade do feijão verde, melhor será esta receita de feijão verde cozido a vapor. Adicione sua escolha de especiarias, ervas frescas e outros sabores. Sirva com purê ou batatas assadas e carne, ou prato principal vegetariano.
“Esta é uma receita simples e fácil de seguir para fazer deliciosos feijões verdes. Tive a sorte de conseguir feijão verde fresco, por isso mantive o meu al dente e temperei com manteiga e sal. Eu adoro feijão verde como um acompanhamento verde vegetariano para o jantar, então esta foi uma ótima maneira de apreciá-los”. -Tracy Wilk
wikipedia
Um vaporizador é uma bebida à base de leite quente, aromatizada e adoçada com xarope. Embora seja muito popular nas cafeterias, esta receita básica de vaporizador lhe mostrará como é fácil fazer em casa. Você pode criar vaporizadores em muitos sabores e usar leite não-lácteo para criar vaporizadores de soja ou outros veganos. Esta receita faz uma porção, mas pode ser facilmente ajustada para fazer uma quantidade maior.
Para fazer um vaporizador, você precisará vaporizar leite. Se você tiver uma máquina de espresso, a varinha de espumar faz com que esta seja uma tarefa rápida e fácil. Entretanto, uma máquina completa não é necessária porque você também pode vaporizar leite no fogão com um batedor ou um bocal para leite. Outra opção de baixa tecnologia é agitar o leite quente em um pote de Mason por cerca de um minuto. Com qualquer uma destas opções, você quer evitar o escaldamento do leite, portanto, use um calor suave e seja paciente. Você também não terá as bolhas superfinas que uma varinha de espumar cria, mas a bebida será igualmente agradável.
Ao trocar o xarope aromatizado, seu vaporizador pode assumir características diferentes. Os sabores populares do vaporizador incluem caramelo, creme irlandês, menta, chocolate e baunilha. Se você estiver fazendo um vaporizador com sabor de frutas, adicione o leite gradualmente para evitar coagulação ou adicione xarope de baunilha junto com ele para evitar coagulação. Se você quiser reduzir a ingestão de açúcar, use uma calda sem sabor de açúcar. Embora você possa comprar xarope aromatizado, também é simples fazer muitos xaropes em casa, que oferecem ainda mais opções de personalização para seus vaporizadores.
frango cozido a vapor
Pular para o conteúdo principalEven embora eu crie receitas que espero que sejam seguidas à risca, quando estou cozinhando, eu, um, nem sempre cumpro as instruções 100%. Quando se trata de revisões de receitas, vaporizar sem uma cesta de vapor é um mínimo – não estou falando em tirar um ingrediente ou pular uma etapa de cozimento. Tudo o que uma cesta a vapor faz é tirar os alimentos do calor direto (ou seja, do fundo de uma panela) enquanto cozinha. É uma ótima ferramenta simples que não custa muito, mas se você perdeu a sua ou não tem uma, há outras maneiras de vaporizar efetivamente seus legumes. Precisa de um lanche rápido? Brócolis cozidos a vapor com molho cremoso de feijão branco fará o truque.