Best e juice mix
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receita de suco
O nascer do sol azedo é uma interpretação divertida da popular tequila sunrise, apresentando bourbon com um pouco mais de acidez para manter as coisas interessantes. É um ótimo coquetel para o verão, brunch ou qualquer ocasião que requeira uma bebida que seja ao mesmo tempo familiar e única.
A receita é muito simples e uma vez que você tenha um bourbon premium em mãos, é tudo sobre os ingredientes frescos. Certifique-se de espremer os sucos de limão e laranja para criar a melhor bebida saborosa, e não se esqueça de fazer seu próprio xarope e granadina simples. Estes dois xaropes são muito fáceis de fazer do zero e armazenar no bar para uso diário.
Para uma bebida servida no estilo martini, o nascer do sol azedo é surpreendentemente leve. Muito disso se deve ao fato de que o bourbon é o único licor. Mesmo quando se usa um bourbon à prova de 90, a bebida mistura até apenas 14% de ABV (28 à prova). Isso é mais na linha de um copo de vinho e metade da força de Manhattan.
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O Harvey Wallbanger é um divertido e simples coquetel de vodka que foi criado nos anos 50, mas que realmente ganhou popularidade durante a era da discoteca dos anos 70. A receita é muito simples: misture uma chave de fenda e encha com um carro alegórico Galliano. Galliano L’Autentico é um licor doce de cor dourada feito com uma mistura de ervas, especiarias e baunilha.
“O Harvey Wallbanger é uma maneira simples e agradável de vestir a chave de fenda, um clássico coquetel de entrada de gama. Você precisa molas para uma garrafa de Galliano, mas uma vez no armário de bebidas, você terá o suficiente para cerca de 50 Harvey Wallbangers, então você estará pronto para ir”. -Tom Macy
Como em muitos coquetéis, há algumas reivindicações para a criação do Harvey Wallbanger. Uma é que ela pode ter sido criada como uma bebida “tudo o que me sobrou no bar”. Supostamente, o anfitrião de uma festa em meados dos anos 60 só tinha vodka, suco de laranja e Galliano disponíveis. Depois de algumas dessas bebidas, um convidado chamado Harvey foi encontrado batendo a cabeça contra a parede e amaldiçoando a bebida que lhe causou sua miséria. Essa é uma história divertida, mas não é muito credível. A verdade aceita atribui a criação de Harvey Wallbanger a Donato “Duke” Antone que era dono do Bar Blackwatch da Duke em Hollywood. Foi nesta junta da Sunset Boulevard em 1952 que Antone criou o coquetel. Foi só no final dos anos 60 que um diretor de marketing da empresa importadora Galliano “descobriu” a bebida. George Bednar criou uma campanha publicitária com o lema “Harvey Wallbanger é o nome, e eu posso ser feito”. Quando a era da discoteca começou, a bebida já estava na boca de todos. Os anos 70 podem ter sido os dias de glória do coquetel, mas pequenas pedras preciosas como o Harvey Wallbanger são inesquecíveis.
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O suco de laranja é um elemento essencial para qualquer bar bem abastecido, não há dúvidas sobre isso. Sem ele, não se pode fazer uma chave de fenda, uma mimosa, ou mesmo um nascer do sol com tequila. A laranja é um sabor de fruta versátil e quanto mais bebidas você misturar, mais você perceberá a importância tanto do suco quanto dos muitos licores de laranja usados no bar.
Se você quiser os melhores coquetéis de suco de laranja possíveis, esprema você mesmo o suco. Muitos sucos de frutas e cítricos estão disponíveis para atender qualquer necessidade, e as laranjas são baratas o ano todo, então você realmente não pode errar.
Por outro lado, a realidade é que você nem sempre vai ter tempo para espremer suco de laranja fresco. Em um mundo cheio de conveniência, há algumas grandes garrafas de suco de laranja disponíveis. Neste caso, faça seu melhor para escolher um suco totalmente natural, não concentrado.
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O suco de laranja é um elemento essencial para qualquer bar bem abastecido, não há dúvidas sobre isso. Sem ele, não se pode fazer uma chave de fenda, uma mimosa, ou mesmo um nascer do sol com tequila. A laranja é um sabor de fruta versátil e quanto mais bebidas você misturar, mais você perceberá a importância tanto do suco quanto dos muitos licores de laranja usados no bar.
Se você quiser os melhores coquetéis de suco de laranja possíveis, aperte você mesmo o suco. Muitos sucos de frutas e cítricos estão disponíveis para atender qualquer necessidade, e as laranjas são baratas o ano todo, então você realmente não pode errar.
Por outro lado, a realidade é que você nem sempre vai ter tempo para espremer suco de laranja fresco. Em um mundo cheio de conveniência, há algumas grandes garrafas de suco de laranja disponíveis. Neste caso, faça seu melhor para escolher um suco totalmente natural, não concentrado.
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